Bolo de banana e aveia

Ingredientes:

- 3 xicaras (cha) de aveia em flocos finos

- 1 e 1/2 xicara (cha) de açúcar mascavo

- 1 colher de sopa de uva passa, castanha do Pará ou nozes trituradas (opcional)

- 4 bananas nanicas maduras

- 4 ovos

- 1 xicara (cha) de oleo

- 1 colher de sopa de fermento quimico

Preparo:
Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o oleo e o açúcar, coloque o restante dos ingredientes numa tigela e misture. Junte as duas misturas e mexa ate homogeineizar. Asse em forno medio por 40min ou ate dourar. Polvilhar com canela a gosto.