terça-feira, 8 de junho de 2010

Doce de abobora funcional

Ingredientes:

- 2 xicaras de cha de abobora seca ralada com casca

- 2 xicaras de cha de agua

- 3/4 xicaras de cha de frutose

- 6 unidades de cravo da india

- 1 colher de cha de geleia real

- 1 colher de cafe de propolis

Preparo: coloque em uma panela a abobora, a agua, a frutose, o cravo e a canela e cozinhe ate secar a agua. Desligue o fogo e deixe esfriar. Acrescente a geleia real e o propolis. Sirva frio ou gelado.

Propriedades beneficas da receita: alem de ser feito sem acucar, este doce eh acrescido de geleia real, que tem funcoes hepetoprotetoras, vasodilatadoras e hipotensora. Eh importante que a geleia real seja adicionada so no final, para que ela mantenha suas propriedades beneficas. O propolis, possui acao antiviral, antiinflamatoria, antioxidante e imunomuduladora.

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