Pimenta,
mostarda e páprica: a capsaicina, substância presente na pimenta, eleva a
temperatura do corpo, disparando o metabolismo em 8% nas horas que se seguem ao
seu consumo;
Pêra e morango:
a primeira contém pectina, fibra solúvel que se liga a moléculas de gordura de
outros alimentos, reduzindo, com isso, a sua absorção. Assim como o morango, a
pêra apresenta baixa concentração de carboidrato, contribuindo para estabilizar
os níveis de açúcar no sangue;
Proteínas
magras: alimentos como queijo branco, leite e derivados desnatados, assim como,
carnes brancas sem gordura são um pouco mais calóricos, porém, há o consumo de
1/3 de suas calorias durante a digestão. Portanto, o metabolismo novamente
ganha ritmo de corrida;
Chá verde e chá
branco: a cafeína e os polifenóis, chamados de catequinas, aumentam a
termogênese (gasto de energia).
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