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-2 col. (chá) de sal marinho
-3 xíc. (café) de azeite de oliva
-6 batatas (400 g) cozidas e amassadas
-1/2 xíc. (chá) de água
Modo de fazer
Em uma tigela funda, junte o polvilho e o sal. Adicione o azeite e misture até virar uma farofa. Só então adicione a batata e volte a misturar bem. Despeje a água aos poucos, amassando com as mãos até obter uma massa uniforme. Faça bolinhas, coloque numa assadeira antiaderente e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até que os pãezinhos fiquem dourados.
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