Nutrientes que nao curam, mas podem prevenir...

1. Acidos graxos omega 3 e 6:

- Fontes: peixes, algas marinhas e oleos vegetais

- Funcoes: intervencao na coagulacao sanguinea e controle de processos inflamatorios

2. Alicina, aliina e sulfato de dialina

- Fonte: alho

- Funcoes: reducao do colesterol, hipotensora, anticoagulante

3. Probioticos (bacterias beneficas)

- Fontes: leite fermentado com lactobacilos e iogurtes

- Funcoes: aumento da resistencia a infeccoes, reducao do colesterol

4. Fibras, amido

- Fontes: cereais, vegetais cruciferos (repolho, brocolis, couve-de-bruxelas), leguminosas (feijao, lentilha, soja, vagem)

- Funcoes: prevencao de doencas cardiovasculares, protecao contra cancer no intestino e reducao do colesterol

5. Fitoestrogenos, isoflavonas, lignanas

- Fontes: leguminosas (feijao e soja), cereais

- Funcoes: estrogenica, prevencao da osteoporose, controle do colesterol

6. Flavonoides

- Fontes: vinho tinto, uvas roxas, acai, berinjela

- Funcoes: antioxidantes, inibe formacao de placas de gordura

7. Licopeno

- Fontes: tomate, goiaba, melancia

- Funcoes: protecao contra cancer de prostata, pulmao e estomago

8. Vitaminas A,C,E, betacaroteno, Selenio

- Fontes: frutas, horatalicas, cereais e castanhas

- Funcoes: antioxidantes