sexta-feira, 27 de junho de 2014

Moedor de ervas


Como ficamos devendo, aí estão algumas opções de compra do moedor, pra quem não viu no Instagram, olha que legal, agora você pode moer na hora ervas frescas, super pratico! Lembre-se sempre de usar ervas pra temperar, elimine os temperos prontos cheios de sódio e gordura saturada.






http://www.mobly.com.br/moedor-de-ervas-13-cm-branco-e-verde-45531.html



Este pode ser guardado no congelador pronto para uso.

http://www.ippinka.com/shop/herb-keeper-mill/

http://www.amazon.com/IMCG-Herb-Mill-Keeper/dp/B00CRM2IFO



quarta-feira, 25 de junho de 2014

CANJICA DE MILHO FUNCIONAL


Junho é mês de festa, forró, São João e muitas gostosuras!!!! Segue aqui uma receita deliciosa de canjica funcional:

Ingredientes
-2 espigas de milho orgânico (apenas os grãos)
-500ml  de leite de coco natural (feito do próprio coco seco)
-4 colheres de sopa de açúcar demerara ou de coco (ou a gosto)
-Canela em pau ralada na hora

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata os grãos de milho cru com o leite de coco. Coe e acrescente o açúcar. Leve ao fogo baixo ate que fique na consistência de mingau. Em seguida, coloque em recipientes e polvilhar bastante canela por cima.



Curso Mini Chef

Pensando em diversificar a alimentação da criançada e porque nós acreditamos que educação alimentar começa na infância. O curso de mini-chef é todo pensado e elaborado de uma forma bem didática e de fácil linguagem. Várias receitinhas serão desenvolvidas e os pequenos vão amar colocar a "mão na massa". Aprender a comer de forma saudável pode ser muito divertido! Não deixe seu filho de fora dessa! Dia 18 de julho (sexta-feira) as 16h no restaurante FitFood da academia Central do Corpo (sede Dunas).
Vagas limitadas.
Faixa etária: 06 a 12 anos
Infos pelos fones (85) 30811870 ou 86018886
email: atendimento@nutriclinicfuncional.com.br




segunda-feira, 23 de junho de 2014

My Detox #poscopa

video
Vai ter MyDetox pós copa, YES!!! Pra quem ainda não conhece nosso programa de destoxificação, não fique de fora! Próxima turma de 14 a 19 de julho. São 6 dias para eliminar tudo aquilo que seu organismo não usa pra nada… Experiente e desfrute dos inúmeros benefícios, seu corpo  merece e sua saúde agradece. Vagas limtadas! Infos pelos fones (85) 30811870 ou 86018886 ou pelo email: atendimento@nutriclinicfuncional.com.br



sexta-feira, 20 de junho de 2014

Smoothie de Manga by Nádia Campeotto

Ingredientes
- 200ml de leite de castanha de cajú
- 2 fatias de manga congelada
- 2 colheres de sopa de biomassa
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça

Modo de Preparo

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter uma consistência homogênea.



quarta-feira, 18 de junho de 2014

Tilápia agridoce

Ingredientes
- 300g de filés de Tilápia
- 100g de arroz integral cozido
- 2 colheres de sopa de abacaxi picado
- 2 colheres de sopa de maçã picada
- 2 colheres de sopa de manga
- 2 colheres de sopa de castanha de caju - granulada
- 2 colheres de sobremesa de manteiga da terra ou de azeite de oliva extra virgem ou óleo de côco
- curry a gosto
- 1 colher de sopa de cebola, pimentão e tomate picado
- 2 dentes de alho picado

Modo de preparo:
Tempere os filés de Tilápia com alho, limão e sal a gosto e ponha para marinar por 10 minutos. Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga da terra, grelhe os filés até ficarem dourados. Quando dourar os dois lados retire para não ressecar. Em outra frigideira, refogue a cebola, o pimentão, a maçã, o abacaxi e o tomate, acrescente também o curry e o arroz, e sal a gosto misturando bem. Em uma travessa, coloque o arroz e os filés de Tilápia, acrescente a manga e a castanha por cima.




segunda-feira, 16 de junho de 2014

Sabe por que o açúcar é tao vilão?

Que ele é uma caloria vazia muitos já sabem... Mas olha as novidades!
Ele pode ser estar contaminado por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) que tem potencial carcinogênico e genotóxicos! No processo de refinamento ficam resíduos (sais) de dióxido de enxofre que estão associados com câncer, anafilaxia, urticaria, hipotensão, cefaleia, distúrbios de comportamento e do trato gastrointestinal. No refinamento também ficam sulfitos que diminuem a biodisponibilidade de vitaminas, como B1, B6, B9 e nicotinamida. Pensa que acabou? Não! O açúcar é fermentado por leveduras, aumentando o risco de infecções fúngicas, no seu metabolismo há uma alta produção de radicais livres podendo ocasionar danos ao DNA e lesão celular. Além disso é gatilho para inflamação e disbiose. E não esqueçam, o consumo elevado de açúcar é devido principalmente a adição dele em produtos industrializados! Quer fazer um teste? Dá uma olhada nos ingredientes que compõe os achocolatados tão ingeridos pelas crianças!! Muito Açúcar!!





quarta-feira, 11 de junho de 2014

Panqueca verde para torcer pelo Brasil! O Hexa é nosso!

Ingredientes
-3 xícaras de chá de espinafre já lavados
-3 colheres de sopa de sementes de linhaça
-1/2 xícara de chá de água morna
-2/3 de xícara de farinha de arroz
-1 colher de sopa de fermento em pó
-1 pitada de sal marinho

Modo de preparo
Misture a linhaça com a água e leve para geladeira ate formar um gel. Depois bata esse gel juntamente com o espinafre até ficar homogêneo. Adicione a farinha de arroz e por ultimo o fermento em pó e o sal. Adicione a massa aos poucos na em uma frigideira para dourar dos dois lados. Essa receita rende de 10 a 12 panquecas.

Recheio
Patê de cenoura: cenoura triturada com creme de ricota e sal de ervas ou
Frango desfiado com milho verde e pimentão  verde e amarelo



Petiscos saudáveis para não "jacar" na Copa


Que tal curtir os jogos da copa e receber os amigos sem jacar? 
Dá sim para ter opções super saudáveis e deliciosas à sua mesa durante a Copa do Mundo no calor de Brasil! Escolha as opções que mais lhe agradam, convide a turma e cruze os dedos!!
-Espetinho de Frutas
Corte as frutas em cubinho e monte em palitinhos de Churrasco.
Se optar por manga com kiwi, ainda combina com o clima da copa!!

-Espetinho Caprese
Corte um queijo brando em cubos
Corte Tomate cereja na metade
Separe folhinhas de Manjericão
Monte no palito de dente, um quadradinho de queijo + ½ tomate cereja e uma folho de manjericão. Se desejar, pode adicionar azeite ao queijo.

-Chips do Bem
É só cortar a batata doce bem fininha, adicionar sal marinho ou sal pink e levar ao forno até secar.
Dá para fazer com abóbora, batata doce, macaxeira, beterraba, banana.. é só usar a criatividade.
Você pode servir salgado ou chips de banana com geléia de pimenta, gengibre, damasco ou hortelã..

-Pipoca!!!
Pipoca é do bem sim! O que não dá é para exagerar no sal, usar margarina ou as versões de micro-ondas.
Faça a pipoca com óleo de coco ou um pouquinho de azeite, tempere com o mínimo de sal, pode usar orégano ou um pouquinho de manteiga da terra para dar sabor.

-Mini Tapioca
Você pode preparar doce ou salgada!
Doce: Na proporção 2 para 1 de goma fresca e farinha de coco!!
Salgada: Na proporção 2 para 1 de goma fresca e farinha de linhaça!!
Pode rechear com pasta de amendoim sem açúcar!!

-Para Acompanhar:
Suco Verde
Água Aromatizada
Água de coco


-Top Produtinhos prontos!
Tikka chips
Lev Crock (Palinhos de linhaça, amaranto..)
Xilitoka
Picolés Naturalle
Biscoitos de Polvilho Creckcreck 






terça-feira, 10 de junho de 2014

Tire suas dúvidas sobre Botox com a Dra Sidia Holanda


 Com o avanço da idade, a pele fica mais suscetível ao surgimento de rugas e marcas de expressão porque perde a capacidade de manter o equilíbrio na produção das fibras de colágeno e elastina (responsáveis pela sustentação da epiderme). As rugas são causadas por diversos fatores: exposição solar inadequada, má alimentação, estresse e tabagismo são alguns deles. Mas o fator imprescindível para seu aparecimento é a contração natural dos músculos do rosto, são as chamadas linhas de expressão. Por exemplo: muitas pessoas tem o hábito de franzir a testa ao se expressar, mas com o passar do tempo essa contração dos músculos da região gera vincos horizontais na pele. O mesmo acontece com as rugas ao redor dos olhos - resultado da tensão gerada quando sorrimos ou forçamos a vista, por exemplo. 

Atualmente, dentre os procedimentos estéticos para rejuvenescimento facial , a toxina botulinica é ,de longe ,um dos mais procurados nos consultórios dos Cirurgiões Plásticos do Brasil. O botox para uso estético é indicado para suavizar as rugas e linhas de expressão do rosto. Entre as linhas tratadas estão as rugas da testa, a glabela (espaço entre as sobrancelhas) e, os pés de galinha, rugas que se formam na região dos olhos. Ao relaxar a musculatura destas áreas, ameniza as rugas e eleva as laterais das sobrancelhas, rejuvenescendo a aparência. O botox pode ainda ser usado para tratamento do sorriso gengival e diminuição das rugas da região do pescoço.Outra indicacao da toxina é no tratamento da sudorese excessiva que algumas pessoas apresentam nas axilas, mãos e pés! Isso causa incômodo e constrangimento na vida dessas pessoas. A aplicação direta da toxina nessas áreas, bloqueia o estimulo às glandulas sudoríparas, diminuindo a produção do suor, melhorando a qualidade de vida e auto estima dos pacientes! Procure um Cirurgião Plástico, membro da SBCP, e saiba se você já tem indicação do uso do Botox!
Sídia Holanda

segunda-feira, 9 de junho de 2014

Cepas de Kefir "Biologicus"

Kefir é um lançamento da nossa parceira Bienutrir, são bebidas funcionais livre de conservantes, sendo apenas um suco de fruta natural e adoçado com o açúcar demerara orgânico. Os sabores são uva, tangeria e limão, simplesmente uma delícia! Além dos sucos, têm também o leite e o queijo de búfala. E sabe quais são os benefícios desses produtos? São vários, pois são cerca de 50 cepas, que são colônias de probióticos (bactérias do bem), que ajudam na microbiota intestinal, melhorando o funcionamento do intestino e o sistema imunológico e retardando o envelhecimento celular! Essa maravilha você pode encontrar nas lojas da Bienutrir. Consulte o seu nutricionista! #publipost



sexta-feira, 6 de junho de 2014

Geléia de Banana e Cardamomo by Nadia Campeotto


Ingredientes
-6 bananas nanicas bem maduras
-1 colher de sopa de psyllium
-1/4 de xícara de chá de água
-3 bagas de cardamomo amassadas (apenas a parte interna) ou uma colher de chá de cardamomo em pó.

Modo de preparo
Em uma tigela colocar o psyllium com a água e misturar, deixar descansar por 5 minutos (o resultado será uma geléia consistente). Amassar as bananas e levar ao fogo com o cardamomo por 10 minutos mexendo sempre, adicione o psyllium e cozinhe por mais 5 minutos. Despeje a geléia em um vidro e conserve na geladeira por até 5 dias. 






terça-feira, 3 de junho de 2014

Próximo curso: Mini Horta em apartamento

Vamos diminuir o consumo de agrotóxicos cultivando nosso tempero e saladinha. Venha aprender como cultivar em qualquer espaço da sua casa, daremos dicas importantíssimas , aguardamos vocês amanhã!!



segunda-feira, 2 de junho de 2014

MyDetox

O My Detox eh o nosso mais novo serviço e ja esta na sua 6a edição  Trata-se de uma semana que intensifica e facilita o processo de detoxificacao do corpo favorecendo a eliminação de toxinas, função intestinal, aumento da diurese, melhora a qualidade do sono, hidrata, alem de ser uma semana super rica em nutrientes e superfoods como biomassa de banana verde, cacau, coco (agua, leite e óleo), chás estimulantes/calmantes e antioxidantes, nuts, hemp seed, berries, chia, linhaça, raw food, acai, abacate, aloe vera, enfim, rico em tudo que faz bem para o corpo, para mente e para alma! O mais legal eh que as pessoas passam a adquirir hábitos que não tinham anteriormente e melhoram sua alimentação no período apos a "semana detox". Nosso programa acontece 1 vez por mês, tem duração de 6 dias, com orientação da nossa equipe, turmas de no máximo 20 pessoas com direito a todas as refeições (do cafe da manha ate o jantar), incluindo ate a agua que vc bebe. Ou seja, vc não come nada alem do que o My Detox fornece. Nosso feddback eh sempre muito positivo e nossas clientes se encantam, amam e repetem sempre que podem! Somos suspeitas para falar! WE LOVE DETOX! Para inscrições e mais informaçoes, ligue para gente.