Junho é mês de festa, forró, São João e muitas gostosuras!!!! Segue aqui uma receita deliciosa de canjica funcional:
Ingredientes
-2 espigas de milho orgânico (apenas os grãos)
-500ml de leite de coco natural (feito do próprio coco seco)
-4 colheres de sopa de açúcar demerara ou de coco (ou a gosto)
-Canela em pau ralada na hora
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata os grãos de milho cru com o leite de coco. Coe e acrescente o açúcar. Leve ao fogo baixo ate que fique na consistência de mingau. Em seguida, coloque em recipientes e polvilhar bastante canela por cima.
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