terça-feira, 20 de outubro de 2009

Envelope de peixe

Ingredientes:
300grs file de linguado
100grs de camarao
Temperar com sal, salsinha e um pouco de azeite extra-virgem
Ervilhas congeladas (1/2 copo)
Milho verde fresco ou congelado (1/2 copo)
2 tomates pequenos
Abacaxi picado (1/2 copo)

Preparo: faca um "envelope" com papel aluminio e coloque os files e camaroes ja temperados dentro dele. Adicione os demais ingredientes sobre os frutos do mar dentro do envelope e feche-o.  Coloque numa forma refrataria e leve ao forno pre-aquecido por cerca de 30min.

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