Ingredientes:
Antes de ir logo acrescentando um montao de fibras a sua dieta, siga essas dicas importantes:
SOLUVEIS - quando combinadas com uma dieta pobre em gorduras, diminuem o colesterol, ajudando a prevenir doencas cardiacas. Ajudam a regular o nivel de acucar no sangue (glicemia), tendo um papel importante na dieta de diabeticos. Para o controle de peso na obesidade eh importante o consumo destas fibras, pois elas formam um gel, ficando mais tempo no estomago e dando uma sensacao maior de saciedade.
A ciencia vem evoluindo a cada dia e mostrando que a base da saude eh a escolha alimentar. E consumir alimentos adequadamente nao significa aumentar os gastos do orcamento domestico. Os alimentos funcionais, por exemplo, podem ser comprados em feiras ou supermercados, ou ainda cultivados em pequena escala em casa para as necessidades da familia. A qualidade de vida pode ser mantida com produtos naturais a serem cozidos e processados em casa, na quantidade apropriada para saciar a fome, a fim de evitar o desperdicio desnecessario. O valor dos alimentos para a preservacao da saude eh incontestavel, mas sera que no mundo as pessoas sabem exatamente os beneficios procporcionados por cada alimento que consomem??? Pense nisso!
Eh considerado gordura essencial, ou seja, aquela que precisamos consumir em nossa dieta. Eh reconhecido como um nutriente cardioprotetor, pois reduz os niveis de triglicerideos e colesterol sanguineo, aumentando a fluidez sanguinea e reduzindo a pressao arterial. Existem evidencias de que sua deficiencia esta associada a processos inflamatorios, como: problemas de pele, depressao, artrite, rigidez articular e sintomas pre-menstruais. Fontes: peixes de aguas frias (atum, sardinha, arenque, salmao), oleo de peixe em capsulas e na semente e oleo de linhaca, sendo esses ultimos de origem vegetal.
- 1 abacate bem maduro
Um alimento que poderá ajudar na conquista da boa forma e saude eh a linhaca, sua semente eh obtida a partir do linho, uma das plantas mais antigas da humanidade. A linhaca tem se destacado como um alimento funcional, uma vez que apresenta alguns nutrientes especificos que podem trazer diversos beneficios a saude. Fonte de omega 3, 6 e 9, eh tambem rica em minerais, vitaminas, fibras e lignanas. A excelente quantidade de fibras soluveis e insoluveis auxilia na diminuicao do colesterol, no controle da glicemia e no bom funcionamento do intestino. Alem disso, as fibras tem sido associadas a outras funcoes no organismo, como a promocao da saciedade e controle da ingestao alimentar, colaborando tambem para a reducao de peso. As pesquisas mostram que os beneficios da linhaca se potencializam quando a semente eh moida ou triturada. Com relacao a quantidade ideal de consumo, ainda nao existe um consenso. Na maioria dos estudos avaliados, os beneficios foram alcancados com a ingestao media de uma a duas colheres de sopa de farinha de linhaca ao dia.
Ingredientes:
A planta ajuda a estimular o metabolismo, tem ação digestiva, alem de auxiliar na redução do colesterol ruim. Tem tambem a propriedade de combater a retenção de liquidos, o que proporciona beneficios esteticos, pois combate a formação e agravamento da celulite. O chá de hibiscus não contem cafeina na sua composicao, podendo ser consumido por pessoas que sofrem de hipertensão. A alta concentracao de antioxidantes, em especial os flavonoides, é responsavel por combater os radicais livres, o que protege a pele do envelhecimento. Sua coloração viva e seu sabor unico, fazem da bebida uma interessante aliada das pessoas que querem emagrecer, mas atenção: nao faca do chá sua refeicao! Quente ou frio, esse fitoterapico pode ser um complemento nutricional saudavel e não possui contra-indicações ou efeitos colaterais.
Ao contrario do que muitas pessoas imaginam, o espinafre nao eh uma boa fonte de ferro. Isto porque o "acido oxalico" (presente na verdura) forma sais insoluveis e reduz a absorcao deste mineral e tambem do calcio, alem de representar um problema para aqueles que sao suscetiveis a pedra nos rins e bexiga (que se formam dos oxalatos). Portanto, nao eh indicado comer espinafre com outros alimentos derivados do leite (ricos em calcio).