Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de quinoa em grãos
- 1 copo médio de água
- 1 xícara de chá de farinha de arroz
- 1/2 unidade de cenoura crua
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 unidade de cebola crua
- 1 colher de chá de sal
- temperos verdes e curry a gosto.
Modo de preparo:
Cozinhe a quinoa na água até ficar al dente. Dissolva a farinha de arroz em meio copo de água e reserve. Numa panela adicione a cenoura ralada, a cebola picada e refogue com o óleo de coco. Junte a quinoa cozida, o sal, temperos verdes e a farinha de arroz para dar liga. Modele e grelhe na frigideira. Rende 4 porções.
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