Manteiga saudável de ervas (substitui manteiga e margarina)

Ingredientes:
- Azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho cru amassado
- Ervas desidratadas a gosto (alecrim, orégano, manjerona, pimenta, salsinha, cebolinha...)

Modo de preparo:
coloque o azeite, o alho e as ervas desidratadas em um pote de vidro escuro e misture. Tampe o pote e guarde na geladeira e espere até ficaro solido, com consistencia de manteiga mesmo.