100g de castanha de cajú crua
1 litro de água
10 gotas de extrato de baunilha
Modo
de Preparo
Deixar as castanhas de molho por no mínimo
8 horas. Desprezar a água do molho e colocar as castanhas no copo do
liquidificador com 300ml e bater por 1 minuto. Adicionar o restante da água e o
extrato de baunilha e bater por mais um minuto. Conservar na geladeira por até
3 dias.
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