As Hemp Seeds ou sementes de maconha contem quantidades pequenas de canabinol (THC), substancia alucinógena, e portanto, são seguras para consumo alimentício. Sua composição nutricional é de fazer inveja a muitos alimentos! São uma ótima fonte de proteínas e de fácil digestibilidade, ricas em fibras e gorduras do bem (principalmente omega-3) que beneficiam o controle de colesterol e fornecimento ótimo de amimoácidos. Por serem isentas de glúten e leite, as hemp seeds são ótima fonte proteica para celíacos, intolerantes ao glúten e pessoas sensíveis ao leite. Sao super versáteis e ficam bem em saladas, iogurtes, risotos, massas, bolos e em frutas. Seu sabor se assemelha ao de nozes! Usem e abusem desse superfood!
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