Modere no Salmão!

O consumo de comida japonesa vem crescendo muito no Brasil. Infelizmente o Salmão comercializado no Brasil vem de cativeiro, logo não é rico em ômega 3 e é contaminado com metais pesados, como o mercúrio. Além disso, temos associado o elevado consumo de molho de soja rico em sódio, de arroz branco que para se obter aquela consistência do sushi utiliza-se xarope de glicose. O segredo é moderar, preferir as opções com gergelim, consumir com as opções de salada e não exagerar no shoyo!