quinta-feira, 21 de março de 2013

Abacaxi assado com calda de chocolate

Ingredientes:
- 1/2 abacaxi sem miolo cortado em cubos pequenos
- 1/2 colher de sopa de gengibre picado

Calda:
- 2 tabletes de chocolate
- 2 colheres de sopa de mel

Modo de Preparo:
Em uma assadeira, coloque o abacaxi, polvilhe o gengibre e leve ao forno médio-alto por cerca de 10 minutos ou até que fique dourado. Espete cerca de 3 cubos de abacaxi em palitos pequenos. Reserve.

Calda:
Em um recipiente refratário, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas, em potencia média-baixa, por 1 minuto para derreter. Regue cada espetinho com mel e com a calda de chocolate. Sirva.  


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