Receita do CURSO DE SALADAS

Salada de Tomate, camarão e shitake

Ingredientes:
- 6 tomates vermelhos e maduros
- 200g de cogumelo shitake
- 200g de milho verde doce 
- 1 maço de alface americana
- 1 maço de alface roxa
- 50g muçarela
- 100g camarão pequeno ou médio
- Quanto baste de  Flor de sal e Pimenta do reino moída na hora

Modo de Preparo:
Cortar o tomate em cubos médios
Laminar o shitake
Rasgar as folhas de alface
Cortar a muçarela
Aferventar rapidamente o camarão temperado com Flor de sal e Pimenta do reino moída na hora.
Misturar todos os ingredientes e servir em seguida.