quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Afaste a Monotonia e Garanta mais Nutrientes


Que tal variar um pouco os ingredientes do cardápio infantil? Além de romper com a monotonia alimentar, você assegura mais vitaminas e minerais no dia a dia.
A receita de quibe de frango oferece um mix de nutrientes indispensáveis para a criançada. Para começar, há fibras e vitaminas do complexo B provenientes do trigo. O frango oferece proteína e ferro. E os brócolis, o palmito e o tomate contêm substâncias protetoras que blindam artérias e membranas celulares.
Veja agora como é fácil de preparar essa delícia:

Quibe de Frango
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de trigo para quibe
- 1 peito de frango bem cozido e picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de chá de hortelã
- 1 xícara de chá de brócolis cozido e picado
- 1 palmito picado
- 1 tomate picado

Modo de Preparo:
Coloque o trigo de molho em 2 xícaras chá de água por 40 minutos. Escorra a água, junte o frango, a metade do azeite, sal e a hortelã. Misture e passe pelo moedor até obter uma pasta fina. Coloque a metade da massa numa travessa pequena e recheie com pedacinhos de brócolis, palmito e tomate. Cubra com a outra metade da massa e regue com o restante do azeite. Asse em forno médio por 20 minutos.


Nenhum comentário:

Postar um comentário