Pate de grao-de-bico

 Ingredientes:

- 6 colheres de sopa de grão de bico cru

- 1 colher de sopa de leite de soja em pó dissolvido em 200ml de água

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

- 1 pitada de sal

- 2 colheres de sopa de salsinha ou cheiro verde picado

- 2 colheres de sopa de cebola picada

- 1 dente de alho amassado

Preparo:

Cozinhe o grão de bico em fogo baixo com o leite de soja dissolvido na água ate que fique macio em seguida acrescente os outros ingredientes e cozinhe um pouco, depois bata no liquidificador e sirva com mini torradas integrais ou pães.