segunda-feira, 9 de julho de 2012

Purê de couve flor


Ingredientes:
1 couve-flor média
1/2 cebola ralada
1 colher de sopa de azeite extra virgem
Sal e noz moscada ralada a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe a couve-flor em água com sal até ficar "al dent". Depois liquidifique a couve-flor sem a água. Refogue então a cebola no azeite e adicione o creme do liquidificador, ajuste o sal e a noz moscada.


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