Ingredientes:
- 2 copos de leite vegetal (amêndoa, arroz ou aveia)
- 2 colheres (de sopa) de chocolate 70 % cacau ou pelo menos 50%
- 1 colher (de sopa) de colágeno hidrolisado
- 1 colher (de sopa) de semente de chia
- 3 colheres (de sopa) de nozes, amendoas ou castanhas trituradas (opcional)
Modo de preparo:
Dissolva o colágeno hidrolisado no leite em uma panela e leve a mistura ao fogo. Adicione o chocolate e mexa bem, sempre em fogo baixo, até que fique no ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e acrescente a semente de chia e nozes. Deixe esfriar. Sirva em copinhos, de preferência de vidro, como brigadeiro de colher.
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